ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ.750 γραμ αλευρι μαλακο,1 φλυτζανακι μικρο του καφε ζαχαρη,500 γραμ βουτυρο γαλακτος,4 κροκοι αυγων 1/2 κουπα κονιακ η λικερ μαστιχας,λιγο μοσχοκαρυδο τρυμενο,2 φλυτζανια αμυγδαλα χοντροκομενα,500 γραμ ζαχαρη αχνη 2 βανιλιες λιγο ροδονερο.ΕΚΤΕΛΕΣΗ.

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ.

ΥΛΙΚΑ 9 φλυτζ αλευρι για ολες της χρησεις κοσκινισμενο για ειναι αφρατο,1 φλυτζ ζαχαρη,1 φλυτζ χυμο πορτοκαλιου φρεσκο,και ξυσμα απο 1 πορτοκαλι 3 φλυτζ ελαιολαδο,2 κουταλακια μπεκιν παουτερ.1 κουταλακι σοδα φαγητου,1 κουταλια σουπας κανελογαρυφαλο σκονη.ΣΙΡΟΠΙ.4 φλυτζανια νερο 4 ζαχαρη.2 μελι ακι λιγο χυμο λεμονιου.ΕΚΤΕΛΕΣΗ.