ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΔΙΧΡΩΜΑ

Κουλουράκια πορτοκαλιού και σοκολάτας

Θα χρειαστούμε:

1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

2,5 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί

2 κουταλιές της σούπας κανέλα

1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι

αλεύρι μαλακό (όσο πάρει ~ κάπου 1 κιλό)

Ενώνουμε όλα τα παραπάνω υλικά, τα ανακατεύουμε καλά και χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Στο ένα από αυτά βάζουμε 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκάλι και ξύσμα ενός πορτοκαλιού. Στο άλλο βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας κακάο, βανίλια και, προαιρετικά, μικρά κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Πλάθουμε κορδόνια από την “άσπρη” ζύμη και κορδόνια από την “μαύρη” και τα πλέκουμε ύστερα μεταξύ τους….